優質高山茶-山霖峰茗茶

嚴選好茶

比賽茶【半斤禮盒】頭等獎

特色：茶湯香氣帶脂香風味，茶湯飽滿帶香持久，耐泡不刮胃

產品重量：150g x 2罐包裝(一盒半斤)

保存方式：勿置於高溫潮溼及日光直射處

售價：$3000

全國唯一杉林溪茶產地標章認證分級評鑑比賽茶

2024年杉林溪春茶

【認證】：杉林溪茶產地標章認證

【第二名】【頭等獎風味口感】：

茶湯香氣帶脂香風味，茶湯飽滿帶香持久，耐泡不刮胃，茶葉久浸滋味喉韻濃郁醇厚，回甘生津解渴，口齒留香

【烘焙程度】：低溫乾燥約1分～2分，清香型

【產品規格】：一盒300公克，盒子內包裝有2罐，1罐裡面有二兩真空包裝*2包

【包裝型式】：禮盒包裝，贈送精美手提袋

自用送禮兩相宜

送禮體面大方又大器

高貴不貴

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存貨說明：產量有限，最後 12斤半

為何選擇我們得獎的比賽茶？

✔️精挑細選：參賽的每一片茶葉，都是經過嚴格挑選與精心培育，代表頂尖水準

✔️茶農匠心：代代相傳的製茶技藝，融合現代創新，帶來獨一無二的風味層次

✔️茶香韻味：入口溫潤，回甘悠長，茶湯清澈透亮，讓人回味無窮

✔️榮譽加持：連任獲得第一名、第二名茶葉競賽獎項，品質有口皆碑

參賽，不止是為了榮耀

它是對自然的敬仰，對茶文化的傳承
每一次茶湯的啜飲，都是一次對美好生活的讚頌

來品鑒我們的比賽茶，感受每一片茶葉背後的故事，體驗純淨自然的魅力與匠心之美

1. 茶具：
用紫砂壺泡或陶瓷鑑定杯沖泡。準備茶具—包括茶盤、茶壺、茶海、茶杯。

2. 溫壺：
溫壺除了清潔茶具的作用外，還有一個重要的原因，壺身溫熱作用則茶葉色、香、味的本質藉著熱度可以適宜的表現出來。
溫茶海、茶杯(溫熱作用)。

3. 置茶用量：
多少茶量才適當呢？置茶量約壺的1/5或是將壺底鋪平即可。(可視茶葉性質做調整)
原則上茶量不宜太多，以免沖泡後膨脹，壺蓋無法蓋上，茶葉於壺中受壓迫舒展不開，也無法享受完美的茶湯，而且茶用太多也是一種浪費，一般茶量以泡開後大約漲至壺的九分滿最為恰當。

4. 水溫：
沖泡外形緊結的高山茶應以水沸騰來沖泡。約100度，但不宜一直加熱沸騰。

5. 時間：
沖泡時間的長短，是決定茶湯濃度的重要因素。

經過溫壺過後
第一泡：約70秒將茶湯倒出。(茶湯濃度的時間可依個人喜好而定)
第二泡：約50秒~60秒將茶湯倒出。
第三泡：約70秒將茶湯倒出。往後每泡茶增加10秒~20秒左右
第四泡：約80秒將茶湯倒出。
第五泡：約90秒將茶湯倒出。

在品茗，泡茶，這段過程中經過30分鐘後，泡茶用水需在加熱沸騰來沖泡

第六泡：約100秒將茶湯倒出。
第七泡：約110秒將茶湯倒出。
第八泡：約120秒將茶湯倒出。
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如有經過溫潤泡，沖泡山霖峰高山茶前兩泡約50秒，往後每泡茶增加10秒左右。(茶湯濃度的時間可依個人喜好而定)
只要勤加練習，熟知茶性，自然能不慌不忙泡上一壺好茶，時間也較能拿捏得恰到好處，練習之時可以用錶計時，但待客之時，則應避免時時看錶，以符待客之道。

6. 品茶：
品茗是品其色、香、味、觀湯色之均雅，尋茶香之撲鼻，嗜滋味之韻喉是品茗的要領。
只要有心品嘗，即能享得茶中之樂，切勿一口咕嚕咕嚕直下肚喔，那就太辜負您泡出來的功夫茶了。

喝茶的好處

數量有限，請提前來電預購，趕快聯絡您的親朋好友一起來享受這美好的甘甜滋味~
這麼難得的機會，您還在等什麼呢？