春茶【二兩裸裝】等級A++

特色:茶氣優雅高貴,帶青花果香,茶湯細緻水甜綿密,茶水帶香持久,滋味喉韻濃郁醇厚,回甘生津解渴,口齒留香

產品重量:75g 真空包裝

保存方式:勿置於高溫潮溼及日光直射處

售價:$已售完

手採高海拔1630公尺雲霧高山茶,茶區日夜溫差大、地勢群山環抱,山嵐瀰漫、晨昏雲霧、氣象萬千,茶園施四次有機質肥料,黃豆粕,花生粕,茶葉經專業製茶師父,精心製造及焙製。

所產之茶湯甜軟不傷胃,茶氣優雅高貴花果香,果膠質含量高,韻味繞喉,水甜回甘生津,滋味香醇味美、唯韻甜潤,
飲後彷如置於森林般,神清氣爽令人回味無窮,是台灣高山茶葉中的極品!

茶樹品種:青心烏龍
發酵程度:發酵有轉換-輕發酵
焙火程度:不烘焙-屬青茶
原葉茶香:優雅果香
茶湯顏色:金黃明亮
摘採方式:人工手採

產品季節:春茶
產品等級:A++
產品產地:山霖峰茶園
產品規格:75g 真空包裝(二兩裸裝)。如需要裝茶葉罐及手提袋,請在備註告知
保存期限:未開封可保存2年以上,開封後請儘快泡完


加入山霖峰好友可享有不定時優惠活動資訊


點我快速加入山霖峰LINE 好友好友
訂購洽詢 https://lin.ee/648ncqN


LINE 好友好友ID:@Lpe0855L


存貨說明:售完

高山茶 A++

高山茶 A++

高山茶 A++

高冷茶


高冷茶


食在安心





 
1. 茶具:
用紫砂壺泡或陶瓷鑑定杯沖泡。準備茶具—包括茶盤、茶壺、茶海、茶杯。

2. 溫壺:
溫壺除了清潔茶具的作用外,還有一個重要的原因,壺身溫熱作用則茶葉色、香、味的本質藉著熱度可以適宜的表現出來。
溫茶海、茶杯(溫熱作用)。

3. 置茶用量:
多少茶量才適當呢?置茶量約壺的1/5或是將壺底鋪平即可。(可視茶葉性質做調整)
原則上茶量不宜太多,以免沖泡後膨脹,壺蓋無法蓋上,茶葉於壺中受壓迫舒展不開,也無法享受完美的茶湯,而且茶用太多也是一種浪費,一般茶量以泡開後大約漲至壺的九分滿最為恰當

4. 水溫:
沖泡外形緊結的高山茶應以水沸騰來沖泡。約100度,但不宜一直加熱沸騰。

5. 時間: 
沖泡時間的長短,是決定茶湯濃度的重要因素。

經過溫壺過後
第一泡:約70秒將茶湯倒出。
(茶湯濃度的時間可依個人喜好而定)
第二泡:約50秒~60秒將茶湯倒出。
第三泡:約70秒將茶湯倒出。往後每泡茶增加10秒~20秒左右
第四泡:約80秒將茶湯倒出。
第五泡:約90秒將茶湯倒出。

在品茗,泡茶,這段過程中經過30分鐘後,泡茶用水需在加熱沸騰來沖泡


第六泡:約100秒將茶湯倒出。
第七泡:約110秒將茶湯倒出。
第八泡:約120秒將茶湯倒出。
    .
    .
    .



如有經過溫潤泡沖泡山霖峰高山茶前兩泡約50秒往後每泡茶增加10秒左右(茶湯濃度的時間可依個人喜好而定)
只要勤加練習,熟知茶性,自然能不慌不忙泡上一壺好茶,時間也較能拿捏得恰到好處,練習之時可以用錶計時,但待客之時,則應避免時時看錶,以符待客之道。

6. 品茶 : 
品茗是品其色、香、味、觀湯色之均雅,尋茶香之撲鼻,嗜滋味之韻喉是品茗的要領。
只要有心品嘗,即能享得茶中之樂,切勿一口咕嚕咕嚕直下肚喔,那就太辜負您泡出來的功夫茶了。

喝茶的好處


...

 


數量有限,請提前來電預購,趕快聯絡您的親朋好友一起來享受這美好的甘甜滋味~
這麼難得的機會,您還在等什麼呢?

˄